När jag och min fästman blir sugen på något gott, eller vi får oväntat besök, brukar vi göra dessa chokladmuffins! De är himmelskt underbart goda och så lätta och snabba att göra! Smakar underbart som de är men ännu bättre med lite jordgubbar och grädde!
Chokladmuffins ca 15 st
Ugnstemp: 200 grader
100 g margarin eller smör
2 ägg
2 ½ dl socker
1 ½ tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Ställ veckade pappersformar i en långpanna eller på en plåt.
Smält matfettet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de övriga ingredienserna. Blanda till sist i matfettet. Fördela smeten i formarna.
Grädda mitt i ugnen i 10 minuter. (Källa: Sju sorters kakor, ICA bokförlag.)
Helt enkelt underbara!
Kram M
å JAMMI JAMMI! Vill ju komma hem till dig och fika i ditt fina kök ju! Du, jag tjatar ju på som tusan om dina Leksand stolar...hihi men vet du vart jag köper en sån? Mio har ju Åminne kopian, men är det skillnad i pris? Jag vill ju helst ha en äkta!
SvaraRaderaVad mumsigt det såg ut och vilket fint fat du lagt upp dem på!
SvaraRaderaÅh, dom ser ju så smaskiga ut! På det där fina fatet med! :-D
SvaraRaderaKram!
Inte dumt alls. Jag ska precis till att göra en vetedeg. Gör nog några vaniljbullar också (med vaniljkräm i). Jag har ett superbra recept på stora muffins som man kan variera i det oändliga. Om du vill kan jag maila det.
SvaraRaderaTrevlig fikastund!
Dalkullan
Åh mumma! Låter så enkelt att till och med jag skulle klara göra muffins, har aldrig vågat det!*s* Jag e snart 40 o har aldrig gjort muffins! Slå de om du kan;)
SvaraRaderaSå snygga kort, roligt o ta kort med nya kameran va?;)
Kram/Mari
Mmmmums, jag som älskar choklad!
SvaraRaderaYour photos are lovely. Just wish I could read it!
SvaraRaderaSupergoda muffins, jag bakade dem så fort jag läst din blogg,skall baka mer i morgon när vi får besök, och då med jordgubbar och grädde till. Tack kära svärdotter för receptet. Kram svärmor Malla
SvaraRaderaSer supersmaskigt ut...själv bakade jag kanelbullar idag. Kram
SvaraRaderaBrukar göra dessa muffins jag också, jättegoda! Kan rekomentera att lägga en bit nobless (mörk) på direkt de kommer ur ungnen så smälter den, super smaskigt!
SvaraRaderaÅh jag bara älskar muffins.. och att baka dom. det är nått så simpelt över en sak som är så god
SvaraRaderaHmmmm, nam, nam, de så kjempe gode ut :-)
SvaraRaderaÅ så gott! Jag blev verkligen sugen på en nu ;) KRAM!
SvaraRaderaTack! Muffisarna är verkligen värda att pröva baka, så smaksiga!
SvaraRaderaterese, jag skulle kolla www.leksandsstolen.se om jag var du, där är de nog allra billigast!
Vad kul att ni gillar fatet! Det är ett gammalt kakfat, älskar fat på fot!
Dalkullan, du får gärna maila, adressen hittar du på sidan!
Mari, prova dessa muffins, inte alls svårt! Visst är det nya kameran jag använt, det är sååå kul att fota, hihi!
lisa, bullar är aldrig fel!
Shyme, tack för tipset! Måste prova nästa gång!
liz, thank you! I'm sorry I don't write in english, but you can always enjoy my pictures!
Tack alla söta!
Vilka fantastiska muffins! Arbetade med dörren som så småningom ska bli sänggavel igår och fick då fika hos svärmor och svärfar med de här goda muffinsarna. En perfekt paus och med underbart fika. KRAM N
SvaraRaderaSer jättemumsigt ut! :)
SvaraRaderaMmm låter supermumsigt, måste skriva av...
SvaraRaderaJa, dessa muffins är verkligen underbara! Och att göra dem så där halvkladdiga, kladdkake-aktigt är bara GULD!
SvaraRaderaBlev så inspirerad av dina fina bilder så nu har jag bakat dina muffins och dom blev himmelsgoda. Tack för ett bra recept.
SvaraRaderaKram An angel at my table
Detta är välden godaste muffins. Jag har haft användning av receptet flera gånger. Tack!
SvaraRaderaJag har just nu en sats i ugnen, men denna gången kommer de bli misslyckade då jag precis insåg att skålen med smält smör fortfarande står kvar, full, på köksbänken...
:-)
/Tina, Eskilstuna